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青稞酒文化和习俗之敬酒篇

发布日期:2011-03-12 09:37   来源:青稞酒交易网   作者:ht   浏览次数:
敬酒 藏族人民在敬酒,喝酒时有不少规矩.在逢年过节等喜庆日子饮酒时,如有条件,应采用银制的酒壶,酒杯.此外应在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油,这 叫"嘎尔坚",意思是洁白的装饰

 敬酒


        藏族人民在敬酒,喝酒时有不少规矩。在逢年过节等喜庆日子饮酒时,如有条件应采用银制的酒壶、酒杯。此外应在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油,这 叫“嘎尔坚”,意思是洁白的装饰。


       主人向客人敬头一杯酒时,客人应瘵起杯子,用右手无名指尖沾上一点青稞酒、对空弹洒。同样的动作做完三下之后,主人就向你敬“三口一杯”酒。三口一杯是连续喝三口,每喝一口,主人就给你添上一次酒,当添完第三次酒时客人就要把这杯酒喝干。


      另外,主人招待完饭菜之后,要给每个客人逐个儿敬一大碗酒,只要是能喝酒 的客人都不能谢绝喝这碗酒,否则主人会罚你两大碗。饭后饮的这杯酒,叫作“饭后银碗酒”。按理说,敬这碗酒时,应该需要一个银制的大酒碗,但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。

 

歌舞

 

      唱祝酒歌也是藏族人民最有意义的普遍习俗。藏族有一句笑话:“喝酒不唱祝酒歌,便是驴子喝水。”谁来敬酒,谁就唱歌。大家常爱唱的歌词大意是:“今天我们欢聚一堂,但愿我们长久相聚.团结起来的人们呀,祝愿大家消病免灾!”祝酒歌词也可由敬酒的人随兴编唱。唱完祝酒歌,喝酒的人必须一饮而尽。

 
 
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