而威远堡的优质水井，则正是神话故事中所说的那口水井，这口水井的水是由北部龙王山的冰雪融水与天然涌注的泉溪相汇合经数十里的地下潜流，纯净甘甜，软硬适中，是人间优质的天然矿泉水。充足的原料，优质的井水，和独特的酿造技术，再加上山西人精明的经商之道，终于在青藏高原谱写了一曲青稞酒的辉煌与风流，为青海酒文化的延续和发展增添了浓墨重彩的一笔。

　　精明的山西客商酿造出比酩醯酒更胜一筹的青稞酒“威远烧酒”，酒液澄明，香味甘冽悠长，特别是加热后饮用，更觉芬芳四溢。饮后不头痛，不口渴，不伤胃，醒酒快，具有青稞酒独特的韵味，备受高原各族群众的喜爱，威远堡也因此而驰名高原。

　　俗话说：“好酒卖深巷，顾客喜迎门。”威远镇出好酒，西北各地的酒商纷至沓来，赶着骡马来购酒，然后就运到甘肃、宁夏、陕西、四川、新疆、西藏及省内各地销售，每当酒驮子经过，木酒桶醇香四溢，沁人肺腑。“开坛十里游人醉，驮酒千里路风香，”是几百年来“威远烧酒”久盛不衰的写照。

　　1975年陕西风翔西北地区白酒协会和1978年湖南长沙，全国名优酒交流会上，互助酒以其独特的色、香、味受到好评。1979年，它又作为青海的地方产品跻身于广交会。1980年荣获优质产品奖。1983年又在香港市场亮相，受到港人的青睐。1993年5月，在国际名酒香港博览会上，更名后的青海青稞酒厂一举获得五项大奖：“青稞液”荣获金奖，“青稞酒”和“特制大曲”荣获银奖，“特曲酒”荣获双马奖，“互助牌”从此成为扬名四海的知名品牌。