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[青稞酒文化]
西藏美食四宝及茶叶
日期：2011-04-26 16:53:15
点击：198
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不论是远方来客，还是常来常往的友人，一踏进主人家的门，首先奉献到客人面前的就是香喷喷的酥油茶。主人先从彩色的藏柜中取出最干净的瓷碗摆到客人面前的茶几上，然后手捧一...
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[青稞酒文化]
青海互助青稞酒的历史
日期：2011-04-26 16:49:34
点击：146
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产品在生产过程中不添加任何增香物质，酒香来自生产过程中青稞原料的自然香味，该酒在饮用后有不头疼、不口干、不伤胃的特点。因生产工艺独特，酿酒原料独特，产品风格独特...
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[青稞酒文化]
酒类鉴赏知识简析
日期：2011-04-23 10:03:20
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在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。 对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒...
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[青稞酒文化]
青稞酒：酒业江湖最后一桶金
日期：2011-04-15 17:24:44
点击：290
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青稞酒分一道、二道、三道等。第一道酒是最可口、珍贵的。只有在家中来了显贵的客人或逢上隆重的节日，人们才肯端出来，而且，在敬给对方时也要反复地说这是第一道酒，唯恐别...
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[青稞酒文化]
“桑吉卓玛”的由来
日期：2011-04-13 15:30:13
点击：197
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桑吉卓玛是藏族人民世代敬奉的唯一女菩萨。 传说她为了救苦救难于世间，毅然放弃仙位，下凡尘世。在古老的香格里拉历尽艰辛，倾其心血，为人间开阔了天地，驱散了乌云，带来了...
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[青稞酒文化]
青稞酒的喝法与风俗
日期：2011-04-13 10:59:02
点击：112
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藏民间的 青稞酒 制作方法既简单又独具特色。先将青稞洗净晒干，然后煮熟待温度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好封闭，让其发酵起酒，两三天后加入清水又封盖好，隔两天左...
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[青稞酒文化]
青稞酒来历和故事
日期：2011-04-13 10:58:47
点击：144
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青稞酒 是以青藏高原特有的青稞为主要原料，采用有300多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成酿制的白酒，最为著名是出自互助土族自治县威远镇的互助青稞酒。...
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[青稞酒文化]
分析青海青稞酒兴衰问题
日期：2011-04-13 10:56:06
点击：354
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青稞产于西藏、青海、甘肃和四川等藏区，是藏民的重要食物之一。青稞在藏区栽培的历史悠久，种植面积大，最多可达到80％以上。青稞属大麦类，分为白色和黑色两种，生长期约四...
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[青稞酒文化]
天佑德青稞酒的传说
日期：2011-04-13 10:49:37
点击：194
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龙王仙丹育青稞，王母玉液酿美酒 传曰：在远古时代，华夏民族之母西王母在巍巍昆仑山宴请周穆王时，特派她的坐骑大青鸟到东海蓬莱仙岛采集美食。回归时，不慎将一仙物从口中掉...
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[青稞酒文化]
敬你一碗青稞酒
日期：2011-04-13 10:47:43
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青稞酒是一种文化，至今被人们歌颂。一首情义浓浓的“敬你一晚青稞酒”唱出了多少人的心声。...
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