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揭秘葡萄酒是如何发酵的
日期：2011-08-12 10:57:36
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众所周知，葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母发酵而得的，具体的过程是酵母把葡萄汁里的糖分分解成酒精和二氧化碳，还有一些有利于酵母生长的其他物质，如酯类。 酵母从何而来，...
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浅析餐厅葡萄酒营销的秘诀
日期：2011-08-10 10:29:34
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餐饮渠道因其所具备的品牌引导趋向性而成为商家竞争的主要渠道之一，对于餐饮渠道的把握也体现了葡萄酒商的市场掌控能力。与此同时，葡萄酒文化与餐饮文化的关联性也促使当下...
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