青藏高原青稞纯酿酒中极品！据藏文献中记载：第九世藏王布德贡见时期，居住在雅砻地区高山之巅的藏族先民逐步迁徙到河谷平原，他们在长期的生活实践中用牛奶提炼酥油，以青稞酿造美酒，形成了藏民族独特的饮食文化习惯。藏族英雄史诗，《格萨尔王传》中赞道：在聚福之灶中，燃红焰之火，按上吉祥之锅，掬一盆甘甜之水，煮一锅珍珠般的青稞，酿一湖香飘千里的美酒，使我们的生活无限快乐！千百年来在婚宴喜庆祭祀祈福活动中，青稞酒成为藏民族文化生活中不可缺少的重要因子之一。

青稞酒是青海的佳酿，也是青海的名片，不仅口味独特，而且还有神奇的功效。青稞酒葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。

青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。

1、酿酒主料不同：以青稞为主。

2、酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。

3、酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。

4、酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是西域文化的典型代表。