青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有400万年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。

“望果”是藏语译音，意为“绕地头转圈”。藏语“望”指农日，“果”即转圈的意思、“望果”节可译为“在田地边上转圈的日子”。因为节日的第一天早晨，当阳光撒满金黄麦田的时候，农民们要手持麦穗围着农田转圈游行，最前边是由喇嘛和老农组成的仪仗队，高举佛像，背着经书，吹着佛号，感谢上天给人们带来了风调雨顺的好年成。对辛勤耕耘的农民来说，眼看着即将收割的庄稼，呼吸着麦田飘来的清香，都为此感到欣喜陶醉，悠悠唱起古老的丰收歌谣。 　　望果节已有1500多年历史，是藏族农民欢庆丰收的传统节日，流行于西藏自治区的拉萨、日喀则、山南等地。时间在每年藏历七、八月间，具体日期随各地农事季节的变化而变化，一般在青稞黄熟以后、开镰收割的前两三天举行，历时一至三天。所以，望果节的日程都以乡为单位，根据当地的农作物成熟情况由乡民集体议定。

随着人民群众文化科学水平的不断提高，百万农奴政治上翻身，经济地位变化，“望果节”的内容也发生了根本性的变化。例如，现在过望果节，都打着各色彩旗，擎着青稞麦穗，活动内容也更加丰富多彩。身着新装的男女老少，抬着用青稞、麦穗搭成的“丰收塔”，举着标语，敲锣打鼓，唱着歌曲绕着田边地头转，这天人们不仅赛马、射箭、唱戏、歌舞，而且还进行丰盛的郊宴。这时候各乡的农民要邀请城镇的工人亲戚去做客，也邀请县乡干部一起欢乐。望果节不仅是农村预祝丰收的节日，也是加强民族团结，增进城乡交流，密切工农关系的节日。

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