近几年来，白酒文化内涵深厚、便于储存、资源稀缺等特点使它逐渐成为收藏市场的新宠。很多白酒收藏专家们认为:“白酒收藏有望继红酒收藏之后，成为国内收藏市场一个新的亮点。因为国人对于白酒更有感情，也更了解有关的文化。”白酒的收藏的条件是非常严格的。

 面对众多美酒，哪些是最具有收藏投资价值的？其实，并不是所有的白酒都有投资价值，够得上投资级的老酒除了本身需要品质优良以外，还必须具备一些严格的条件。

首先，从酒精度来看，于先生认为有收藏价值的老酒仅限于50度以上。因为高度酒没有保质期，而低度酒和勾兑酒则不易储藏。其次，刚入门的收藏者最好从名酒开始收藏，因为这些名酒质量一般都有保障。相关部门先后评选出了17种知名白酒，除了茅台、五粮液之外，还有泸州老窖、汾酒、董酒，青稞酒等等，因为这些国酒历史悠长、质量稳定，是老酒收藏的首选。再次，历史文化内涵深厚也是酒收藏价值高的体现，酒会因为蕴含文化而产生额外价值，比如纪念香港回归的“97酒”、国酒茅台、古井贡酒、鹤年贡酒等等都是收藏的佳品。最后，白酒的存放时间也很重要，时间会令美酒更加醇厚、更具有价值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏价值。一些考古挖掘出来的古代美酒收藏价值更高，最具代表的是如穴藏贡酒“道光廿五贡酒”。

你还等什么，青稞酒50度以上的酒不言而知了，趁着这个风潮，赶紧收藏你的爱酒吧。当历经风霜，你的青稞酒怎么会不升值呢。

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